Nachrichten

  • Foodzyms World Exhibitions in 2020

    Foodzyms World Exhibitions in 2020

    In 2020, Foodzyms™ will participate in 10 food industry exhibitions worldwide. At each exhibition site, we will display new private label products and one-stop food production solutions. In 2020, we will better serve global customers in the meat product industry, baking industry, beverage industr...
    Weiterlesen
  • The trend of nutrition fortifiers in baked goods

    The trend of nutrition fortifiers in baked goods

    The latest report - “The Power of Bakery 2019″, shows that three-quarters of shoppers look at products that contain one or more specific nutrients when buying baked goods. Although whole grains and miscellaneous grains have traditionally been the most popular ingredients for consumers...
    Weiterlesen
  • The Role of Enzyme-Based Dough Improvers in Bakery Products

    The Role of Enzyme-Based Dough Improvers in Bakery Products

    What’s in a loaf? A basic loaf of bread contains four ingredients: flour, water, yeast, and salt. But if we stop there, we’ll have a European-style bread that goes stale in a day. Bread that is mass produced and distributed needs a little help from food science to achieve machining tolerance, vo...
    Weiterlesen
  • What difference between FoodZyme A and other amylase?

    What difference between FoodZyme A and other amylase?

    We have the honor to introduce you to a group of stronger amylases. What difference between FoodZyme A and other amylase? 1.Higher efficiency selected strains (since we have our own R&D and factory) 2.Better selectivity enzymes (to avoid side effects) 3.Maximum purification 4.Wide range of c...
    Weiterlesen
  • Happy National Day 2019

    Happy National Day 2019

    Happy National Day in 2019, Foodzyms blessed the prosperity of the motherland.
    Weiterlesen
  • Happy Mid-Autumn Festival 2019

    Happy Mid-Autumn Festival 2019

    Happy National Day in 2019, Foodzyms blessed the prosperity of the motherland.
    Weiterlesen
  • Die Bäckerei Lebensmittelindustrie Markt halten zu 10% Wachstum in der Zukunft schließen

    Die Bäckerei Lebensmittelindustrie Markt halten zu 10% Wachstum in der Zukunft schließen

    【Zusammenfassung】: Gebackene Lebensmittel aus Mehl hergestellt sind, Hefe, Salz, Zucker, Wasser, etc. und werden mit geeigneten Mengen von Ölen, Fetten, Eiern und anderen Additiven, und dann verarbeitet, indem Teig, Formen, Backe, hinzugefügt und dergleichen. Gebackene Lebensmittel-Rohstoffe beziehen sich auf verschiedene Roh- und Hilfsstoffen eine solche ...
    Weiterlesen
  • Transglutaminase |  Baking Enzymes |  FoodZymes ™

    Transglutaminase | Baking Enzymes | FoodZymes ™

    Was ist Transglutaminase? Transglutaminase ist ein natürlich vorkommendes Enzym, das in Pflanzen, Tieren und Bakterien. Es katalysiert Vernetzungsreaktionen zwischen Weizen und anderen Proteinen. In schwachen Gluten oder glutenfreie Systemen wird es verwendet, die Lautstärke zu erhöhen und die Struktur des Brotes zu verbessern. In fro ...
    Weiterlesen
  • FoodZymes ™ Nächste Ausstellung - FISA Brasilien 2019

    FoodZymes ™ Nächste Ausstellung - FISA Brasilien 2019

    FoodZymes wird FISA Brasilien 2019 in Brasilien FISA Brasilien 2019 in Brasilien vom 20. August bald bis 22 stattfindet, teilnehmen. FoodZymesTM Serie Backenzyme werden auf der Messe zu sehen sein. Wir werden Ihnen eine komplette Lösung für die Bäckerei zur Verfügung stellen. Es ist eine große Ehre, Sie einladen, uns zu besuchen, Informat ...
    Weiterlesen
  • Backen Produkthandbuch - FoodZymes ™ PDF [Version 1.0]

    Backen Produkthandbuch - FoodZymes ™ PDF [Version 1.0]

    Backen Produkthandbuch - FoodZymes ™ PDF-Datei Download-Adresse, wenn Sie irgendwelche Bedürfnisse haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail oder Telefon. FoodZymes ist ein international tätiges Unternehmen, das in der Bäckerei Verbesserung spezialisiert. Wir haben die Ehre, Sie, um eine Lösung aus einer Hand für die Backindustrie: von Enzymen, i ...
    Weiterlesen
  • Warum Brotverbesserungsmittel und Teig Enhancer verwenden?

    Warum Brotverbesserungsmittel und Teig Enhancer verwenden?

    Unterstützt durch die Stärke unserer Gärung Know-how und in dem Bemühen um die einzigartigen Bedürfnisse von professionellen Bäcker gerecht zu werden, arbeitet FoodZymes hart spezielle Backzutaten zu entwickeln, die an einer beliebigen Stelle verwendet werden kann, von der Mühle zum Bäcker. Als Ergebnis hat unsere Gruppe eine breite Palette von Brot entwickelt ...
    Weiterlesen
  • FoodZymes hat eine neue Version der Visitenkarte veröffentlicht

    FoodZymes hat eine neue Version der Visitenkarte veröffentlicht

     FoodZymes has released a new version of the business card, if you have any need for baking products, please contact us quickly.
    Weiterlesen
12Weiter> >> Seite 1/2