FoodBake ™ улучшители

Краткое описание:

PDF Файл продуктов Foodzymes' : Выпечка Руководству по эксплуатации - FoodZymes ™ PDF

FoodBake представляет собой группу специализированных ферментов, которые могут помочь тесту держать эластичным

и укрепить клейковину strucrure, некоторые из них могут продлить срок годности и сохранить корочки подрумянивания.

послал запрос по электронной почте к нам Оставьте нам сообщение


  • Образец упаковки: 500G, 1кг, 5кг, 10кг
  • Марка: Foodzymes
  • Информация о продукте

    Кто мы

    Что мы делаем

    Почему выбрали нас

    Хлеб улучшители: тщательно дозированные формулы

    Хлеб улучшитель является когерентным, сбалансированным сочетанием выпечки ингредиентов, выбранных из числа различных производственных средств и сырых ингредиентов (как зерновая основой и другие), смешивают друг с другом в соответствующей формуле.

    Five types of elements are used in the formulation of Foodzyms baking ingredients:

    1.reducing agents to restructure gluten;

    2.oxidants to strengthen gluten for optimal gas retention;

    3.enzymes, including amylase, to release fermentable sugars that feed the yeast;

    4.emulsifiers to consolidate gluten for increased tolerance;

    5.various baking ingredients with specific effects: bean flour, malt, etc.

    Повышение производительности выпечки

    Хлеб улучшители теста увеличить энхансер и укрепить толерантность на различных этапах производства. Они делают работу более безопасной и упростить производство, что позволяет пекарям подготовить качество, стандартизированные конечные продукты.

    Bread improvers can also act on the following properties of dough:

    rheological properties: by increasing the dough’s handling, strength or extensibility, so as to better tolerate its time in the machine;

    fermentation properties: by optimizing the yeast’s action through stabilized fermentation and increased gas retention capacity.

     

    FoodBake SOFT Very special mixture of enzymes and ingredients which improve the softness and texture and
    increase
    объем и придать блеск коричневатого цвета к корке
    FoodBake SHL The best choice to extend the shelf life of bakery products acts very good on fresh-keeping
    for the maximum time
    FoodBake OX Improving the stability during fermentation and baking and improve the handling and mixing,
    increase the volume
    FoodBake AB Идеальное решение для улучшения общего назначения пшеничной муки, отличные результатов!
    FoodBake 4U Very simply YES, ITS SPECIALLY FOR YOU! The best-customized improvement according to
    your requirements,
    в соответствии с типом муки и вашей целью конечного продукта, мы можем помочь вам!

  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • FoodZymes является многонациональной компанией, которая специализируется на улучшении пекарни.

    Мы имеем честь представить вам один универсальное решение для индустрии выпечки: от ферментов, ингредиентов, улучшения и решения для машин.

    Мы являемся производителем и у нас есть наша независимая R & D центра и собственная техническая команда.

    765d85d51

    Мы производим  Ферменты FoodZymes ™, FoodBake ™ улучшители, FoodGold ™ выпечки Ингредиенты  , которые могут помочь вам увеличить объем, свежесть, мягкость, устойчивость, водопоглощение, срок годности.

    Наш бизнес, чтобы удовлетворить ваши требования, снизить затраты, повысить качество и подключить питание пекарни.

    1. Мы можем предложить свои несколько рецептов, чтобы выбрать для различных партий пшеницы;

    2. Наш специалист может летать на свой завод, если вам нужна техническая поддержка;

    3. Мы можем разработать настройки продукта для вас согласно вашей пшеницы и дознания;

    4. Состав серии Наши Foodgold ™ специально подготовлены для хлебопекарной промышленности;

    5. Наш завод находится в Китае, прямо в первоначальном месте сырья, так что мы можем уменьшить стоимость;

    6. Мы имеем различные службы языка: русский, французский, арабский, турецкий и испанский находится на пути;