Haber

  • Foodzyms World Exhibitions in 2020

    Foodzyms World Exhibitions in 2020

    In 2020, Foodzyms™ will participate in 10 food industry exhibitions worldwide. At each exhibition site, we will display new private label products and one-stop food production solutions. In 2020, we will better serve global customers in the meat product industry, baking industry, beverage industr...
    Daha fazla oku
  • The trend of nutrition fortifiers in baked goods

    The trend of nutrition fortifiers in baked goods

    The latest report - “The Power of Bakery 2019″, shows that three-quarters of shoppers look at products that contain one or more specific nutrients when buying baked goods. Although whole grains and miscellaneous grains have traditionally been the most popular ingredients for consumers...
    Daha fazla oku
  • The Role of Enzyme-Based Dough Improvers in Bakery Products

    The Role of Enzyme-Based Dough Improvers in Bakery Products

    What’s in a loaf? A basic loaf of bread contains four ingredients: flour, water, yeast, and salt. But if we stop there, we’ll have a European-style bread that goes stale in a day. Bread that is mass produced and distributed needs a little help from food science to achieve machining tolerance, vo...
    Daha fazla oku
  • What difference between FoodZyme A and other amylase?

    What difference between FoodZyme A and other amylase?

    We have the honor to introduce you to a group of stronger amylases. What difference between FoodZyme A and other amylase? 1.Higher efficiency selected strains (since we have our own R&D and factory) 2.Better selectivity enzymes (to avoid side effects) 3.Maximum purification 4.Wide range of c...
    Daha fazla oku
  • Happy National Day 2019

    Happy National Day 2019

    Happy National Day in 2019, Foodzyms blessed the prosperity of the motherland.
    Daha fazla oku
  • Happy Mid-Autumn Festival 2019

    Happy Mid-Autumn Festival 2019

    Happy National Day in 2019, Foodzyms blessed the prosperity of the motherland.
    Daha fazla oku
  • unlu gıda endüstrisi pazarı gelecekte% 10 büyüme yakın koruyacak

    unlu gıda endüstrisi pazarı gelecekte% 10 büyüme yakın koruyacak

    【Özet】: pişmiş gıdalar, vb unu, maya, tuz, şeker, su, yapılır ve sıvı yağlar, katı yağlar, yumurta ve diğer katkı maddeleri uygun miktarlarda ilave edilir, ve daha sonra hamur, kalıp, pişirme ile işlenmiş ve gibi. Fırında gıda hammaddeleri böyle bir değişik ham ve yardımcı maddeler bakın ...
    Daha fazla oku
  • Transglutaminase |  Pişirme Enzimler |  FoodZymes ™

    Transglutaminase | Pişirme Enzimler | FoodZymes ™

    Transglutaminase nedir? Transglutaminaz bitki, hayvan, bakteri içinde doğal olarak bulunan bir enzimdir. Buğday ve diğer proteinler arasındaki çapraz bağlanma reaksiyonları katalize eder. Zayıf gluten ya da glutensiz sistemlerde, hacmini artırmak ve ekmeğin yapısını iyileştirmek için kullanılır. fro olarak ...
    Daha fazla oku
  • FoodZymes ™ Sonraki Sergi - 2019 FISA Brezilya

    FoodZymes ™ Sonraki Sergi - 2019 FISA Brezilya

    FoodZymes yakında 22'ye 20 Ağustos den Brezilya'da düzenlenecek Brezilya FISA Brezilya'da 2019 yılında FISA Brezilya 2019 katılacak. FoodZymesTM serisi pişirme enzimleri fuarda sergilenecek. Size ekmek için eksiksiz bir çözüm sağlayacaktır. İnformat bizi ziyaret etmeye davet etmek büyük bir onurdur ...
    Daha fazla oku
  • Pişirme Ürün Kılavuzu - FoodZymes ™ PDF [Versiyon 1.0]

    Pişirme Ürün Kılavuzu - FoodZymes ™ PDF [Versiyon 1.0]

    Pişirme Ürün Kılavuzu - Eğer herhangi bir ihtiyacı varsa FoodZymes ™ PDF dosyası indir adresi, e-posta veya telefon yoluyla bize ulaşın. FoodZymes unlu iyileştirme konusunda uzmanlaşmış çok uluslu bir şirkettir. Size Pişirme endüstrisi için tek elden çözüm sağlamak için onur duyarım: enzimlerden i ...
    Daha fazla oku
  • Neden Ekmek yükselticiler ve hamur güçlendirici kullanılacaktır?

    Neden Ekmek yükselticiler ve hamur güçlendirici kullanılacaktır?

    Bizim fermantasyon uzmanlık gücüyle ve profesyonel fırıncılar benzersiz ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla desteklenen FoodZymes fırına değirmenden, herhangi bir noktada kullanılabilecek özel pişirme malzemeleri geliştirmek için çok çalışır. Sonuç olarak, grubumuz ekmek geniş bir yelpazede geliştirdi ...
    Daha fazla oku
  • FoodZymes kartvizit yeni bir sürümünü yayımladı

    FoodZymes kartvizit yeni bir sürümünü yayımladı

     FoodZymes has released a new version of the business card, if you have any need for baking products, please contact us quickly.
    Daha fazla oku